માચા ચાના 10 અદ્ભુત ફાયદા

માચા ચાના 10 અદ્ભુત ફાયદા

જાપાની ખાદ્ય સંસ્કૃતિને વિશ્વની સૌથી આરોગ્યપ્રદ ગણવામાં આવે છે. માચા લીલી ચા એ જ સંસ્કૃતિમાંથી આવે છે, તે સંસ્કૃતિ જેણે અમને સુશી આપી છે. આ આદરણીય પરંપરાગત જાપાનીઝ પીણાને અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો હોવાના અહેવાલ છે, તેથી જ માર્ચે માર્ચામાં મચામાં રસની તેજીમાં વધારો જોયો છે.

માચાનો શાબ્દિક અર્થ થાય છે પાઉડર ચા. તે જાપાનમાં ઉત્પન્ન થતી એક ખાસ પ્રકારની પાઉડર ગ્રીન ટી છે. માચાની તૈયારી પણ દંડ હસ્તકલાથી ઓછી નથી. પ્રથમ, પાંદડા શેડવાળા છોડમાંથી પસંદ કરવામાં આવે છે. તે પછી, આ પાંદડા ટૂંકાવીને બાફવામાં આવે છે આથો, સૂકા અને ઠંડા સંગ્રહમાં વૃદ્ધ થવાનું બંધ કરે છે, આ બધા તેના સમૃદ્ધ રંગ, સ્વાદ અને રચનાને આભારી છે.



કેવી રીતે તમારી લાગણીઓ નિયંત્રિત કરવા માટે

તમે શા માટે વિચારો છો ઝેન સાધુઓ લાંબા, તાણ મુક્ત જીવન જીવે છે? તેમનો એક રહસ્ય: તેઓ માચા ગ્રીન ટી પીતા હોય છે. અહીં મ Matચના કેટલાક અદ્ભુત ફાયદા છે જે ઝેન સાધુઓ સેંકડો વર્ષોથી માણી રહ્યા છે.

1. વિરોધી વૃદ્ધત્વ

મેચા ગ્રીન ટીમાં એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે, જેમ કે અન્ય ગ્રીન ટી, જે અમને યુવા દેખાતી ત્વચા આપવા માટે યુવી કિરણોત્સર્ગના નકારાત્મક પ્રભાવો સામે લડે છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, અભ્યાસોએ પુષ્ટિ આપી છે કે એક કપ માચા ગ્રીન ટીમાં લગભગ સમાન પોષક તત્વો અને એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે, જેટલું 10 કપ પરંપરાગત ગ્રીન ટી.



માચા ચામાં હાજર રસાયણોમાં બળતરા, ઓક્સિડેશન અને વૃદ્ધત્વનો સામનો કરવાની ક્ષમતા છે. જાપાનના ઓકિનાવામાં લોકો વિશ્વના સૌથી લાંબા સમય સુધી જીવવા માટે જાણીતા છે અને તેમની આયુષ્ય અંશત Mat મચ્છા ચાના નિયમિત સેવનને આભારી છે.જાહેરાત

2. ડિટોક્સિફિકેશન

ચાના પાંદડાઓ કાપવામાં આવે તે પહેલાંના કેટલાક અઠવાડિયા પહેલાં, ચાના છોડને સૂર્યપ્રકાશથી વંચિત રાખવા માટે શેડ કરવામાં આવે છે, જે નવી વૃદ્ધિમાં હરિતદ્રવ્યના ઉત્પાદનમાં જબરદસ્ત વૃદ્ધિનું કારણ બને છે. આ હરિતદ્રવ્ય ફક્ત મચ્છા ચાને તેના વાઇબ્રેન્ટ લીલો રંગ આપે છે, પરંતુ તે એક ઉત્તમ ડિટોક્સિફાયર હોવાનું માનવામાં આવે છે.



હરિતદ્રવ્ય ભારે ધાતુઓ, રાસાયણિક ઝેર અને હોર્મોન વિક્ષેપોને દૂર કરીને રક્ત અને પેશીઓની ક્ષારિકતા જાળવવામાં મદદ કરે છે અને રક્તને સાફ કરવામાં મદદ કરે છે. હરિતદ્રવ્ય કોલોનની દિવાલો સાથે હાનિકારક ઝેરના જોડાણને અટકાવવામાં પણ મદદ કરે છે અને શરીરમાંથી બહાર કાusે છે.

3. કેન્સર નિવારણ

માનવામાં આવે છે કે કેટેન્સમાં કેમોપ્રિવન્ટિવ ગુણધર્મો છે. માચા ગ્રીન ટીમાં હાજર કેટેચીન્સમાં, એપિગાલોટેકિન્સ ગેલેટ (ઇજીસીજી) તેમાંથી 60% બનાવે છે. EGCG આપણા શરીરમાં ખતરનાક મુક્ત રેડિકલ માટે સફાઇ કરે છે અને શક્તિશાળી એન્ટી-કાર્સિનોજેન છે.

કેટલાક અભ્યાસોએ પુષ્ટિ આપી છે કે માચા ચામાં હાજર પોલિફેનોલ્સ જીવલેણ કેન્સરગ્રસ્ત કોષોના પ્રસારને અટકાવે છે અને વિવિધ કેન્સર થવાનું જોખમ ઘટાડે છે, જેમાં કોલોરેક્ટલ કેન્સર, મૂત્રાશયનું કેન્સર, સ્તન કેન્સર અને પ્રોસ્ટેટ ટ્યુમરનો સમાવેશ થાય છે. તો કેવી રીતે આમાંથી થોડા આપવા વિશે માચા વાનગીઓ એક પ્રયાસ?



4. વજન ઘટાડો

જ્યારે મચ્છા લીલી ચા પહેલેથી જ લગભગ કેલરી મુક્ત છે, તેમાં હાજર કેટેચિનમાં થર્મોજેનિક ગુણધર્મો હોવાનું જાણવા મળે છે જે ચરબીના ઓક્સિડેશનને પ્રોત્સાહન આપે છે. મેચા ગ્રીન ટી નવા ચરબી કોષોની રચનામાં ઘટાડો સાથે, ચાર વખત ઝડપી કેલરી બર્ન કરવા માટે ચયાપચયને વધારે છે.જાહેરાત

1999 માં પ્રકાશિત થયેલ એક અભ્યાસ અમેરિકન જર્નલ ઓફ ક્લિનિકલ ન્યુટ્રિશન દર્શાવ્યું હતું કે મચ્છ લીલી ચાનું સેવન કરવાથી શરીરની બર્નિંગ કેલરીનો દર દૈનિક 43ર્જા ખર્ચના 8-10% થી 43% સુધી વધે છે. અન્ય ઘણા આહાર એડ્સથી વિપરીત, કોઈપણ નુકસાનકારક આડઅસરો વિના વજન ઘટાડવામાં માચા ચા મદદ કરે છે.

5. energyર્જા અને સહનશક્તિમાં વધારો

સમુરાઇ યોદ્ધાઓ ચાની energyર્જા-વધારવાના ગુણધર્મ માટે યુદ્ધમાં જતા પહેલા માચા લીલી ચા પીતા હતા. માચામાં કેફીનનું એક વિશિષ્ટ સ્વરૂપ છે જે પ્રતિકૂળ અસરો વિના energyર્જા પ્રોત્સાહન પૂરું પાડે છે.

કેફીનનું આ અનન્ય સ્વરૂપ, જેને થિયોફિલિન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, ટકાવી રાખે છે .ર્જા સ્તર , એડ્રેનલ ગ્રંથીઓની કાર્યક્ષમતામાં મદદ કરે છે, અને મહત્તમ હોર્મોનલ સ્તર જાળવે છે. મ Matચના કપમાંથી ઉર્જા બૂસ્ટ છ કલાક સુધી ચાલે છે.

6. માનસિક છૂટછાટ

લાંબા સમય સુધી ધ્યાન દરમિયાન, ઝેન બૌદ્ધ સાધુઓએ શાંત રહેવા માટે માચા ચા પીધી. તેની અનન્ય લણણી પ્રક્રિયાને શ્રેય આપવામાં આવે છે, મ Matચામાં નિયમિત ગ્રીન ટી કરતાં પાંચ ગણા એલ-થેનાઇન હોય છે, એક અનન્ય એમિનો એસિડ જેમાં એન્ટી-એસિસોયોલિટીક ગુણધર્મો છે અને મગજમાં આલ્ફા મોજાને વેગ આપવા માટે મદદ કરે છે.

આલ્ફા તરંગ સુસ્તી વિના આરામ લાવે છે અને મનને સાવચેતીની સ્થિતિમાં મૂકે છે. અધ્યયનોએ શોધી કા .્યું છે કે માચા ગ્રીન ટીમાં હાજર એલ-થેનાઇન ન્યુરોન ઉત્તેજનાને અટકાવે છે અને શરીરને શાંત અસર પ્રદાન કરે છે. એલ-થેનાઇન ડોપામાઇન અને સેરોટોનિનના ઉત્પાદનમાં પણ ફાળો આપે છે, રસાયણો જે મેમરીને વધારવા અને વધુ સારી સાંદ્રતાને પ્રોત્સાહન આપે છે.જાહેરાત

7. રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં વધારો

મchaચામાં મળતા વિવિધ એન્ટીoxકિસડન્ટો, એલ-થેનેનિન, ઇજીસીજી અને અન્ય ઘણા આરોગ્યપ્રદ પદાર્થો તેને એક શક્તિશાળી પ્રવાહી otionષધ યા ઝેરનો ડોઝ બનાવે છે જે શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વેગ આપે છે. મchaચામાં કેટેચીન્સમાં એન્ટિબાયોટિક ગુણધર્મો છે જે વિવિધ એન્ટિજેન્સ સામે રક્ષણ પૂરું પાડે છે.

મેચનો માત્ર એક બાઉલ એકંદર આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપવા માટે વિટામિન એ અને સી, આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને પ્રોટીનનો પૂરતો જથ્થો પૂરો પાડે છે. તદુપરાંત, સંશોધનકારોએ શોધી કા .્યું છે કે માચામાં રહેલા પોષક તત્વોમાં માનવ ટી-કોષો પર એચ.આય.વી.ના હુમલાઓને અટકાવવાની ક્ષમતા હોઇ શકે છે.

8. જઠરાંત્રિય સ્વાસ્થ્ય

માચા ચા આંતરડાના ચેપને રોકવામાં અને આંતરડામાં ગાંઠની રચના બંધ કરવામાં મદદ કરવા માટે જાણીતી છે. તેમાં ઉચ્ચ સ્તરનું આહાર ફાઇબર હોય છે જે કબજિયાતને સરળ બનાવવા અને લોહીમાં ખાંડના સ્તરને સ્થિર કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે.

લીલી ચા સાથે મેળ આંતરડામાં બાયો-પ્રવૃત્તિને ઉત્તેજિત કરે છે. ચામાં હાજર કેટેચીન્સ આંતરડાની અંદરના ચેપને રોકવામાં મદદ કરે છે. એન્ટિ-કેન્સર, એન્ટીoxકિસડન્ટ અને મ Matચાની પ્રતિરક્ષા-પ્રોત્સાહન ગુણધર્મો મોટાભાગના લડાઇમાં તેની અસરકારકતામાં ફાળો આપે છે. આંતરડાની સમસ્યાઓ .

9. કોલેસ્ટરોલ અને બ્લડ સુગરનું પ્રમાણ ઓછું

વિજ્entistsાનીઓ કોલેસ્ટેરોલના સ્તરને સુધારવામાં કેવી રીતે મદદ કરે છે તે વિશે સંપૂર્ણ રીતે જાણતા નથી. જો કે, મચ્છ લીલી ચાના નિયમિત વપરાશથી એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઓછું થાય છે, જ્યારે તે જ સમયે એચડીએલ (સારા) કોલેસ્ટરોલનું સ્તર વધે છે.જાહેરાત

આંતરડામાં મેચ ટી બ્લ blockક કોલેસ્ટરોલ શોષણમાં સpપોનિન્સ. નિયમિતપણે માચાને 2-3 અઠવાડિયા સુધી પીવાથી લોહીમાં ક્રિએટિનાઇનની સાંદ્રતા ઓછી થાય છે, આમ એચડીએલ-કોલેસ્ટરોલને વેગ મળે છે. આ એલડીએલ-કોલેસ્ટરોલને પણ ઘટાડે છે અને વેસ્ક્યુલર કાર્યમાં સુધારો કરે છે.

10. ચેપથી રક્ષણ

EGCG ના ફાયદા તેની કેમોપ્રિવન્ટિવ ગુણધર્મો સાથે સમાપ્ત થતા નથી. તે વિવિધ ફંગલ, બેક્ટેરિયલ અને વાયરલ ચેપ સામે લડવામાં પણ અસરકારક છે. તેમાં વિવિધ માઇક્રોબોડીઝ પર એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર છે જે બીમારી સહિતનું કારણ બને છે, સહિત કેન્ડિડા એલ્બીકન્સ .

એક અધ્યયન સૂચવે છે કે મચ્ચાની સામગ્રી ખરેખર ઈન્ફલ્યુએન્ઝા એ, હિપેટાઇટિસ બી અને સી અને હર્પીઝ સહિતના વિવિધ ચેપ સામે રક્ષણ આપે છે. મchaચામાં ઇજીસીજી સફેદ રક્તકણોને સક્રિય કરે છે, જે યકૃત, સાંધા, પેumsા, ફેફસાં અને આંતરડાના ચેપને મોટા પ્રમાણમાં ઘટાડે છે.

ફીચર્ડ ફોટો ક્રેડિટ: C1.staticflickr.com પર ફ્લિકર

અમારા વિશે

Digital Revolution - સ્વાસ્થ્ય, સુખ, ઉત્પાદકતા, સંબંધો અને અન્ય ઘણી વસ્તુઓ સુધારવા માટે સમર્પિત વ્યવહારુ અને અનુકૂલનશીલ જ્ઞાનનો સ્રોત.

ભલામણ
જીવન સૌથી મુશ્કેલ પરીક્ષા છે, ઘણા લોકો નિષ્ફળ જાય છે કારણ કે તેઓ અન્યની નકલ કરવાની કોશિશ કરે છે
જીવન સૌથી મુશ્કેલ પરીક્ષા છે, ઘણા લોકો નિષ્ફળ જાય છે કારણ કે તેઓ અન્યની નકલ કરવાની કોશિશ કરે છે
જીવન મુશ્કેલ હોય ત્યારે પણ તમને જીવનનો આનંદ માણવામાં સહાય માટે 3 રીમાઇન્ડર
જીવન મુશ્કેલ હોય ત્યારે પણ તમને જીવનનો આનંદ માણવામાં સહાય માટે 3 રીમાઇન્ડર
છૂટાછેડા લીધા પછી તંદુરસ્ત, સુખી બાળકો કેવી રીતે વધારવા
છૂટાછેડા લીધા પછી તંદુરસ્ત, સુખી બાળકો કેવી રીતે વધારવા
આ 5 સરળ રીતોથી વસ્તુઓને સરળતાથી કેવી રીતે ભૂલશો નહીં
આ 5 સરળ રીતોથી વસ્તુઓને સરળતાથી કેવી રીતે ભૂલશો નહીં
તમારા ગોળાકાર ખભાને ઠીક કરવા માટે 6 ખેંચાણની કસરતો
તમારા ગોળાકાર ખભાને ઠીક કરવા માટે 6 ખેંચાણની કસરતો