最高のミードレシピの10

最高のミードレシピの10

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出てきて、私は 巨大な ミードのファン。ミードが何であるかについての基本的な考えをあなたに与えるために、それをハニーワインと考えてください。それは大まかな単純化かもしれないし、そうでないかもしれないが、それは確かに私にとってそれがどのように味わうかである。ワインのように、それは発酵の過程を通して作られます、違いはミードがブドウではなく蜂蜜を発酵させることによって作られるということです。

ワインとは異なり、ミードはフレーバーラムのように非常に簡単に落ちます。したがって、この特定の飲料を吸収することを選択するときは、少し注意するように警告する必要があると思います。平均的なワインよりも飲みやすいですが、ほぼパックされています 2回 アルコール含有量。



その免責事項が邪魔にならないように、始めましょう。以下は私の興味をそそるいくつかのミードレシピです、そして確かに、私は間違いなく近い将来これらのいくつかを作ることを計画しています。



注:これらはランク付けされていないため、#1にリストしたミードが#10にリストしたミードより本質的に優れているとは思わないでください。

1.ジョーマティオーリの古代オレンジとスパイスミード

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ああ、休日のために作られたミードを使うよりも、このリストを始めるのに良い方法はありますか?

このミードレシピでは、シナモン、クローブ、ナツメグなど、冬のお気に入りをすべて使用する必要があります。その作成者は、12月にすぐに飲めるようにしたい場合は、4月にバッチを作成することを提案しているので、今が自分のバージョンを作成する絶好の機会です!



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2.ヨークミードのマイケル卿

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このミードは、醸造業界の専門家によって作成されたという特徴があるため、きっと気に入るはずです。



ここで私の目を引いたのは、少なくともジョー・マティオーリのミードと比較して、このミードはかなり早く老化するということです。確かに、最初に材料を混ぜ合わせてから約1ヶ月で飲むことができます。

ソースレシピに記載されているように、熟成するにつれて冷蔵エリアに置く必要があります。そうしないと、混合物が爆発する可能性があります。それが彼らが私たち全員に高校で化学を学ばせた理由だと思います!

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3.サイザーアップルミード

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このレシピは、サイザーが蜂蜜とアップルサイダーの組み合わせであり、私には天国で作られたマッチのように聞こえることを示しています。そして、皮肉なことに、これはたまたま聖書の時代に非常に人気のあった飲み物です。

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4.エルダーベリーミード

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ニワトコは強力な医学的効果があると考えられており、さまざまな自家製の風邪やインフルエンザの治療に使用されることが知られています。

このレシピの作成者は、醸造プロセス後もニワトコの有益な属性がミード内に残っているため、何か厄介なことに気づいたときにいつでもこのおいしい作品を飲むことができると述べています。広告

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5.チェリーミード

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さくらんぼやさくらんぼの風味を他の無数の飲み物に加えているので、ミードしてみませんか?

この特定の醸造物の素晴らしいところは、それを作るために必要な成分が安価で簡単に手に入るということです。私の提案は、チェリーが安くて旬のときに購入することです。次に、このミードを作ると、果物が再び季節になるまで続くチェリーベースの飲み物にアクセスできます!

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6.バニラビーンカモミールミード

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バニララテはコーヒー愛好家の間で信じられないほど人気が​​あります。エスプレッソとの相性が抜群のフレーバーなら、ミードに加えてみませんか?それはまさにこの素晴らしいレシピがあなたにできることです。

お茶によく含まれる成分であるカモミールが含まれているため、さらに良くなります(通常はかなり落ち着きます)。

このレシピの作成者は、このミードが夢のように舌の上を転がると述べています。恐れ入りますが、それ以上の支持を与えることはできません。

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7.ファイアミード

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名前が示すように、このミードは、さまざまなスパイシーで舌がチクチクする成分を使用して醸造されています。

あなたが口を火傷させる食品のファンなら、これはあなたのためのアルコール飲料かもしれません、それは素晴らしいキックを提供するために唐辛子を組み込んでいます。

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8.クラシックミード

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幻想的で風味豊かなミードレシピをたくさんリストアップしましたが、オリジナルの基本的なものをいくつか作りたい場合はどうでしょうか。心配しないでください、私はそれを忘れていません!

これは、自家醸造家として始めたばかりの場合に作成するのに最適なミードです。このようなものをマスターしたら、あらゆる種類のクレイジーなフレーバーの組み合わせを簡単に試すことができます。

このレシピについて私が気に入っているのは、その作成者が初心者を念頭に置いて作成し、明確なステップバイステップの説明を提供していることです。これまでに何も醸造したことがない場合、これは大きな助けになります。

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9.ブラックベリーミード

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このレシピの作者によると、ブラックベリーミードは夏に醸造するのに最適な飲み物です。これは主に、夏は住んでいる場所によっては、外に出て自分でブラックベリーを選ぶことができる季節だからです。広告

さらに、このミードは甘いと言われていますが、そうではありません 過度に 甘い。あなたがあなたの醸造所のバランスが好きなら、これはあなたのためかもしれません。

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10.メープルミード

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ミード愛好家が食器棚にメープルシロップのボトルを見つけたらどうなりますか?もちろん、彼らはそれを使ってまったく新しい種類のミードを作ります!

これはあなたのパンケーキとワッフル愛好家のためのものです。朝食用食品のメープルシロップの味が好きなら、このミードは今までに味わった中で最高の飲み物かもしれません。

このレシピの作成者が指摘しているように、 できる 少し甘いこと。それを変更したい場合は、いつでも使用する蜂蜜の量を減らすことができます。

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結論

皆さんがこの壮大なミードレシピのリストを楽しんだことを願っています!覚えておいてください:ミードはアルコールでいっぱいで、簡単に落ちますので、自分のペースで進んでください。また、始めたばかりの場合は、試してみることを強くお勧めします 古典的なミードレシピ 最初。それは本当に簡単で把握しやすい方法で醸造プロセスをレイアウトします。幸せなミード作りの人々!

過去にアルコール飲料を醸造してみましたか?彼らは成功しましたか?以下のコメントであなたのストーリーを教えてください!

注目の写真クレジット: ミード/ポールジョセフ(flickr.com経由) 広告

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